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Ce cognac fait partie des éléments fondateurs de la Maison Prunier. Depuis 100 ans, le style a été conservé avec une recherche de légèreté et de finesse.
Les crus majoritairement utilisés sont les Fins Bois et la Petite Champagne et quelques fois des Bons Bois issus de terres à dominante calcaire.
Ce VSOP combine la légèreté à une empreinte de terroir très pure.
Couleur
or pâle, brillant.
Nez
Approche fine et délicate, florale (rose), agrumes (orange), fruits secs (amande, noisette fraîche).
Bouche
Attaque souple et ronde, très équilibrée et fine.
Tannin léger provenant d'un stockage en fûts "roux" ne dominant pas l'expression du raisin. Corps aromatique idem au nez.
Belle finale longue se terminant par une belle note de réglisse.
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