Cognac B&S Fins Bois Folle Blanche - 43%

Pour préserver son authenticité, sa couleur demeure naturelle, sans additifs. Seule de l'eau distillée est ajoutée pour réduire délicatement son degré d'alcool initial.

Notes de dégustation
Couleur : Or blanc brillant
Nez : Bouquet frais, précis et élégant composé de notes de pêche, de fruits à chair blanche, d’amande fraîche et de fleurs blanches (églantine).
Bouche : Une harmonie aromatique au palais, équilibrée avec le nez. Du miel de fleurs se mêle à une note de bois finement combiné. Une belle longueur en bouche, précise et élégante.

Vieillissement
Vieilli en fûts de chêne depuis 2018. Le taux d'alcool a été progressivement réduit au fil des mois.

Elevage
Nos chais situés à Gimeux offrent des conditions ambiantes idéales. Les cognacs bénéficient d'un grand potentiel de vieillissement grâce à l'hygrométrie naturelle fournie par la rivière adjacente.

Zone de production
Ce cognac provient exclusivement d'une parcelle dans la région des Fins Bois.

Année de production : 2018

Cépage : 100%  folle blanche.

Terroir : Ce cognac provient d'un sol argilo-calcaire.

Accords mets-cognac
Ce cognac a été créé pour servir de base à des cocktails.
La cocktail parfait : le Sazerac

Nos emballages peuvent faire l’objet de consignes de tri.
Plus d'informations sur www.consignesdetri.fr