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Couleur
Beau bronze brillant.
Nez
Attaque dense en rancio (sous-bois, cire, chocolat noir, toffee, notes empyreumatiques). On retrouve une note d’orange confite et de miel. Belle ampleur générale.
Bouche
Parfaite continuité du nez avec des notes de vieux chêne. Belle puissance malgré le degré d’alcool volontairement bas (vieillissement en chai humide). Belle longueur en tanins fins.
Voici une belle réussite de 50ans de vieillissement en fût vieux et en chai humide.
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